Se trata de una producción poco tradicional que tiene su mercado en restaurantes, dietéticas y en el extranjero. El alimento, luego de ser cosechado, no requiere de elaboración extra. Cada 100 gramos, presenta entre 37% y 40% de proteínas. Navegación de entradas Preocupación: las muertes de abejas en EE. UU. alcanzan un récord y los científicos todavía no saben por qué El semáforo de los siete DTs argentinos tras la doble fecha de Eliminatorias: Scaloni se luce, Alfaro y Beccacece crecen y Gareca se hunde